オミナエシ科
2013年05月03日
Valerianella locusta
2013/04/21 大阪城公園にて
マツムシソウ目 Dipsacales
オミナエシ科 Valerianaceae
ノヂシャ属 Valerianella
ノヂシャ V. locusta
直径2mmくらいかな、とても小さな花で目立ちませんが、よく見ると清楚で可愛い花なんですね。色といい、サイズといい、好みにぴったりとはまりました。^^
和名は、葉をサラダに利用し、野に生育しているのでノヂシャと付けられたそうです。
2013/04/21 大阪城公園にて
マツムシソウ目 Dipsacales
オミナエシ科 Valerianaceae
ノヂシャ属 Valerianella
ノヂシャ V. locusta
被子植物双子葉植物合弁花類オミナエシ科の1〜2年草。ヨーロッパ原産の帰化植物。ウィキペディアより引用
欧米では若葉を食用としており、フランス語のマーシュ (Mache) としても知られる。英語で、子羊が好むことからラムズレタス (Lamb's lettuce、またトウモロコシ畑に野生でよく生えることからコーンサラダCorn salad) ともよばれる。
チシャ(レタス、キク科)とは近縁ではない。おもにサラダ用として生食する。
直径2mmくらいかな、とても小さな花で目立ちませんが、よく見ると清楚で可愛い花なんですね。色といい、サイズといい、好みにぴったりとはまりました。^^
和名は、葉をサラダに利用し、野に生育しているのでノヂシャと付けられたそうです。