2013年05月03日

ノヂシャ(野萵苣)

Valerianella locusta
IMG_4640
2013/04/21 大阪城公園にて


マツムシソウ目 Dipsacales
オミナエシ科 Valerianaceae
ノヂシャ属 Valerianella
ノヂシャ V. locusta

被子植物双子葉植物合弁花類オミナエシ科の1〜2年草。ヨーロッパ原産の帰化植物。

欧米では若葉を食用としており、フランス語のマーシュ (Mache) としても知られる。英語で、子羊が好むことからラムズレタス (Lamb's lettuce、またトウモロコシ畑に野生でよく生えることからコーンサラダCorn salad) ともよばれる。

チシャ(レタス、キク科)とは近縁ではない。おもにサラダ用として生食する。
ウィキペディアより引用



IMG_6621 IMG_6625


直径2mmくらいかな、とても小さな花で目立ちませんが、よく見ると清楚で可愛い花なんですね。色といい、サイズといい、好みにぴったりとはまりました。^^

和名は、葉をサラダに利用し、野に生育しているのでノヂシャと付けられたそうです。


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syousuke0202 at 00:14コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

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